地産を食べる×歩く

この地域について

桜井市の磐余地域は、ヤマト王権発祥の地から飛鳥に抜ける農業のさかんな一帯にあり、大神神社のご神体である三輪山や大和三山（香具山、耳成山、畝傍山）が見渡せる丘陵地です。

平坦よりも少し高い標高と砂地の土壌を活かして、様々な野菜を生産しています。寒暖のある気候と山からの豊かな水を利用して、新たな農作物の栽培や加工などにも取り組んでいます。

磐余地域には食を支える恵まれた環境があります。優良な農地が集積された圃場があり、山に囲まれた盆地特有の朝晩の冷え込みがおいしい食を生み出しています。